Colmar

Colmar – da weiß man, was man hat. Nämlich eine günstig gelegene und bepreiste Unterkunft mit noch 5cm Höhenluft in der Tiefgarage und – bien sûr – das löbliche ‚Trois Poissons‘, wo wir das Abschluss-Dinner dieses Urlaubs zelebrierten.

genauso sehr haben wir uns auch auf’s Murphy’s gefreut!
spiegelverkehrt trinkt es sich genauso gut
cheeeeers!
immer noch so verspielt hier
jahreszeitlich angepasste Pflanzen
vache ist Käse ….
Vorfreude auf’s Gourmet Menue

LEIDER hat das Aux trois poissons zugemacht. An diese Stelle ist ein anderes gutes Colmarer Restaurant hingezogen, das wir aber noch nicht kennen.

Hummersüppchen als Küchengruß
Pinot Blanc …t
… aus der Nachbarschaft
Thunfisch-Tataki mit knackigem Gemüse und Yuzu-Vinaigrette
Bourride mit Seeteufel und Crevetten
so schmeckt auch T die Ananas, nämlich als Granité mit Rum
Schweine-Pluma mit Kartoffelstampf und pikantem Jus
der Käse (vom lokalen Maître Quesnot) kommt tatsächlich vor dem Dessert!
Komposition aus Schokolade und Himbeeren
soviele Kekse gibt es nur beim Gourmet Menue
wenigstens am Knie hat P nicht zugenommen

… erkennbar beschwingt haben wir uns dann noch eine Lokalität zwecks Absacker gesucht

ist das ja wieder hübsch!
genug Platz und relative Ruhe im James’On Pub
deux rhum svp.
irgendwie Richtung Hotel
Belebungs-Koffein
leichtes Frühstück auf der Sonnenbank
so sieht’s aus!
Agent Orange alla casa
mit Juni-Baum

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